ODK nasce in Italia nel 1992 come azienda a conduzione familiare. Inizialmente la gamma di prodotti si limita ai preparati in polvere, in particolare per cioccolate calde e frappè. Dopo aver osservato il boom del mercato dei cocktail negli U.S.A. negli anni '90, ODK comincia a dedicarsi anche al mercato dei cocktail. È interessante notare che la prima avventura di ODK in questo nuovo settore sia stata caratterizzata dalla vendita di attrezzature da bar come shaker e versatori, piuttosto che ingredienti da cocktail.