Il Gin MG e' prodotto con il sistema London Dry. Oltre alla purezza dell'alcool usato, due le caratteristiche che sono vanto di questo gin: Gli alambicchi: costruiti su disegno originale del 1942 - di Manuel Giro' Carlos e pensati per ottenere un prodotto bilanciato, di gusto omogeneo, che mai si allontani minimamente dagli standard qualitativi desiderati;
La cura attentissima della parte botanica: le bacche di ginepro selvatico, e altre erbe, vengono scelte per la loro maturazione, che dev'essere perfetta, e per la loro zona d'origine, selezionata decenni fa e mai cambiata.